De prijswinnaars van de prijsvraag van het totaalgewicht van de wereldrecordcarpaccio zijn:
| 1e prijs: | Sjaak Verbeek | |
| 2e prijs: | Pascal Zijlmans | |
| 3e prijs: | José Wijten |
Totaalgewicht:
carpacciovlees: 65.4 kg
tomaten: 15.2 kg
pijnboompitten: 6 kg
parmezaanse kaas: 6 kg
ijsbergsla: 2406 kg
frisee: 12.5 kg
balsamicodressing: 4.3 kg
totaalgewicht= 134.4 kg